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        德国式简略烘焙:百吃不厌的我家食谱

        来源:金冠app下载

        作者:[日] 门仓多仁亚 著 颜尚吟 译

        出版社:山东国民出版社

        书号:978-7-209-08747-6

        定价:35.00

        内容简介:

        本书是德日混血料理生计家门仓多仁亚密斯常做的德国式烘焙食谱。

        本书中,将介绍她自己制作频率最高的4 种甜点坯,分离是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”和“海绵蛋糕坯”,而且以这些为根底制作的衍生蛋糕食谱。因为根底是一样的,在天天的制作过程中,自然而然就控制了流程。

        单纯烤制的淳朴味道的德国式点心,令人深入体会到其厚味,一口吃掉就会变得非常幸福。生计本应如许简略、幸福。

        作者简介:

        驰名料理生计家。1966 年生,母亲为德国人、父亲为日本人,生长于德国、日本和美国。国内基督教大学毕业后,进入外资证券公司工作。前后于东京、伦敦、香港等地任职。婚后因丈夫留学再度前往伦敦。进修烹调与糕点制作,进入“蓝带烹调艺术黉舍”并获得认证证书。回日本后开设料理教室,目前与日本多家电视台和杂志社共同,介绍德式生计风及美食料理。著有《简略就好,生计可以或许很德国》、《德国式家居收纳术》、《德国式厨房规矩》等,在中国掀起一股简略生计美学风。

        门仓多仁亚的小我网页 http://www.tania.jp/

         

        译者简介: 

        颜尚吟,生于浙东小城,毕业于浙江大学日语系,努力于日本文化的译介工作,至今翻译作品已逾百万字。最喜欢的两个地方是图书馆和电影院,书与电影不行辜负。译作有《草莓之夜》、《怦然心动的人生整理魔法2》等。

         

        媒体推荐:

        烘焙一定很麻烦、很繁琐?

        简略烘焙,可不行以吃到厚味?

        快来看脱销生计美学书《简略就好,生计可以或许很德国》的作者门仓的私家食谱!

        日本的精致生计品味、德国的简略务虚质朴,都在门仓的私家食谱里一一呈现。

         

        编辑推荐:

        1. 这是我国出版第一本德国式烘焙书,德国烘焙简略、大气、百吃不厌,该书的日文版也遭到浩繁苛刻的日本烘焙爱好者的好评,该书在日本亚马逊烘焙糕点排行不停坚持前几名。
        2. 德国式烘焙的资料简略、制作流程简略,多做几遍,就能熟记于心,可以或许不限光阴、场地,轻松简略地做出厚味的德国式甜点。

         读者联系电话:0531-82098027

         

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